Sometime all you need is a little fresh air.
Today all you need might be a bread of fresh air.
Sometime all you need is a little fresh air.
Today all you need might be a bread of fresh air.
名前の由来は「a breath of fresh air」という慣用語の
「breath」の部分を「bread」に置き換えた言葉遊びです。
この場所に私たちが焼きたてのパンの香りを吹かせることで、あなたに新しい変化が少し訪れれば。
そんな想いを込めています。
Heal your heart for tomorrow
私たちの始まりは「カフェ」です。
13年積み重ねたカフェのランチやスイーツの技術をパンに落とし込みました。シェフが手掛ける本格調理を施したクロックムッシュやタルティーヌも。パティシエが仕上げるケーキのようなスイーツデニッシュも。
明日のあなたの心を癒す、私たちのオリジナルパンをぜひ。
Proprietary blends
沖縄県産の塩、種子島産の砂糖。
小麦は食パンなら国産を、ハード系ならフランス産を。
それも数種類を独自にブレンドしています。
温度や湿度に合わせて丁寧に向き合うパン作りを、
今日も明日も
2009年創業のCAFÉ FUNCHANAが手掛けるベーカリーに、美味しいカフェラテは欠かせません。バリスタがいつでも美味しいエスプレッソドリンクをご提供致します。
パンを右手に、カプチーノを左手に。
